Im Iran gibt es mehr als 400 Arten von Datteln.

Die B-Vitamine der Datteln wirken beruhigend auf die Nerven und Blutdruck senkend.

Vitamine A, D, C, B1, B2, B6, B12, Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor.

Schachtel: 650g

                mit Spiegeleier                                                   mit Speck

                  im Teigmantel                                      mit Mandel und Pistazien

                   mit Frischkäse                               mit Frischkäse und Nüsse          

Rezepte für Datteln Gebäck 

Weißmehl = 500gr

Butter= 250gr

Joghurt= 250gr

Salz = ein Teelöffel

Backpulver= ein Esslöffel

Datteln ohne Kerne =500gr

Walnuss Pulver = zwei Esslöffeln

Die Butter etwas über Hitze gießen.

Joghurt mit Backpulver, Safran, Salz und geschmolzener Butter vermischen.

Das Mehl in die obere Mischung geben und nach dem Sieb rühren.

Machen Sie den Teig gut.

Legen Sie den Teig in einen Behälter, wo der Deckel bedeckt ist, außerhalb des Kühlschranks (wo er weder zu kalt noch zu heiß ist) für 2 Stunde.

Nach dem Teig so viel wie eine Walnuss entfernen und das Innere mit pürierten Datteln und Mandel- und Walnusspulver füllen.

Sie können Süßigkeiten in jeder Weise machen, die Sie mögen.

Das Gebäck in ein Ofentablett geben und 20-25 Minuten bei 340°F oder 170°C in den mittleren Stock des Ofens stellen.